Katakumiwaza wykonuje się w trójkch. Jedna osoba wykonuje kata, a dwie pozostałe osoby wykonują techniki ataku i obrony dostosowane do ruchów kata.
Często przy opisywaniu KATAKUMIWAZA błędnie definiuje się je jako „interpretację kata z przeciwnikami” (za Wikipedią), podczas gdy kluczową rolę odgrywa tu ćwiczenie timingu i dystansu, przy zachowaniu dokładnych ruchów kata, oraz kime.
Katakumiwaza wykonuje się do następujących kata:
1. FUKYUGATA ICHI
2. FUKYUGATA NI
3. PINAN SHODAN
4. PINAN SANDAN
5. PINAN GODAN
6. ITOSU PASSAI
7. MATSUMURA PASSAI
8. KUSHANKU SHO
9. KUSHANKU DAI
10. CHINTO
11. GOJUSHIHO